Que rico platos tipicos de la sierra
La sierra peruana se caracteriza por tener remembranzas de culturas
prehispánicas en sus comidas típicas. Por eso la presencia de las papas
(patatas) , habas y maíz, elementos que naturalmente fueron utilizados por
colonias nativas de los valles peruanos.
Pachamanca
Patasca
Cuy colorado
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