PLATOS TIPICOS

PLATOS TIPICOS 

1)patasca

2)patache

3)sopa verde

4)trucha en diferentes presentaciones

 5)caldo de cordero

6)caldo de cabeza

7)carapulcra

8)pachamanca

9)picante de cuy

10)Asado de carne(Alpaca, huaca, res,    cordero, etc)

11)Tamales,cachangas,Mazamorra de calabaza, Humitas. chicha de jora y de maiz, refresco de huacoro, quemadito de Humanripa y huila_huila, el calientito, huanchurino.